素馨食品规定

By wzq

素馨食品是指既不是肉类、也不是奶制品的食物。这意味着素馨食品不含肉类和奶制品衍生物,也不曾与任何肉类或奶制品食物混合或一起烹制。


处于自然状态的未经加工的蛋类、鱼、水果、蔬菜和果汁是通常所说的素馨食品。此外还包括干面食、软饮料、咖啡、茶和多种类型的糖果和点心。只有具备可靠的洁食证书的产品,不论其经过何种方式的加工,才可以放心购买。

从饮食教规的角度来说,素馨食品既不像肉类食品、也不象奶制品那样复杂。尽管如此,有几点还是必须牢记的:

1. 如果在奶制品设备上对素馨食品进行了加工,或使用了添加剂,则素馨食品就失去了它的素馨属性。而这类加工往往在产品标签上是反映不出来的。巧克力、饼干和其它点心只有在被确认是素馨食品后,才能与肉食或者含肉的食品一起食用。

2. 对某些水果、蔬菜和谷物必须进行检查,确认其中是否存在小昆虫和幼虫。

3. 对蛋类也必须进行检查,确认其中是否存在血斑。